| 1121001 | Introduction to Sociology
สังคมวิทยาเบื้องต้น | 3 (3-0-6) |
| 1121002 | Man and Society
มนุษย์กับสังคม | 3 (3-0-6) |
| 1121003 | Human Relations
มนุษยสัมพันธ์ | 3 (3-0-6) |
| 1121004 | Society and Environment
สังคมกับสิ่งแวดล้อม | 3 (3-0-6) |
| 1121005 | Thai Society and Living
วิถีไทย | 3 (3-0-6) |
| 1121006 | Economic Geography
ภูมิศาสตร์เศรษฐกิจ | 3 (3-0-6) |
| 1121007 | Communication and Society
การสื่อสารกับสังคม | 3 (3-0-6) |
| 1121008 | Social Sciences Research Methodology
ระเบียบวิธีวิจัยทางสังคมศาสตร์ | 3 (3-0-6) |
| 1121009 | ASEAN Studies
อาเซียนศึกษา | 3 (3-0-6) |
| 1122001 | Quality of Life and Social Development
การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสังคม | 3 (3-0-6) |
| 1122002 | Social Problems
ปัญหาสังคม | 3 (3-0-6) |
| 1122004 | Sufficiency Economy for Living
เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการดำเนินชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 1122005 | Youngster with Good Heart
วัยใสใจสะอาด | 3 (3-0-6) |
| 1123001 | Society and Economy
สังคมกับเศรษฐกิจ | 3 (3-0-6) |
| 1123002 | General Economics
เศรษฐศาสตร์ทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 1123003 | Economics for Better Life
เศรษฐศาสตร์เพื่อชีวิตที่ดี | 3 (3-0-6) |
| 1123004 | Economics for Everyday Use
เศรษฐศาสตร์ในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 1124001 | Society and Government
สังคมกับการปกครอง | 3 (3-0-6) |
| 1124002 | Thai Politics and Government
การเมืองกับการปกครองของไทย | 3 (3-0-6) |
| 1125001 | Law for Everyday Use
กฎหมายสำหรับชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 1125002 | Labor Law
กฎหมายแรงงาน | 3 (3-0-6) |
| 1125003 | Intellectual Properties Law
กฎหมายทรัพย์สินทางปัญญา | 3 (3-0-6) |
| 1125004 | Consumer Protection Law
กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค | 3 (3-0-6) |
| 1130001 | Library and Information for Education
ห้องสมุดและสารนิเทศเพื่อการศึกษาค้นคว้า | 3 (3-0-6) |
| 1130002 | Information Resources for Academic Presentation
ทรัพยากรสารนิเทศเพื่อนำเสนองานวิชาการ | 3 (3-0-6) |
| 1130003 | Information Retrieval Technique
เทคนิคการสืบค้นสารนิเทศ | 3 (3-0-6) |
| 1131001 | General Psychology
จิตวิทยาทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 1131002 | Personality Development Techniques
เทคนิคการพัฒนาบุคลิกภาพ | 3 (3-0-6) |
| 1131003 | Volunteer Spirit Awareness
ปลุกสำนึกจิตอาสา | 3 (3-0-6) |
| 1132001 | Man and Ethics of Living
มนุษย์กับจริยธรรมเพื่อการดำเนินชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 1132002 | Buddhist Religion
พระพุทธศาสนา | 3 (3-0-6) |
| 1132003 | Religion and Way of Life
ศาสนากับการดำเนินชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 1133001 | Thai Studies
ไทยศึกษา | 3 (3-0-6) |
| 1133002 | Thai Culture
วัฒนธรรมไทย | 3 (3-0-6) |
| 1134001 | Lets Think Creatively
กล้าคิด | 3 (3-0-6) |
| 1110101 | Thai Usage
การใช้ภาษาไทย | 3 (3-0-6) |
| 1110102 | Thai for Communication
ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร | 3 (3-0-6) |
| 1111203 | Business Thai
ภาษาไทยธุรกิจ | 3 (3-0-6) |
| 1111204 | Literature Study
วรรณคดีศึกษา | 3 (3-0-6) |
| 1111205 | Writing Techniques
เทคนิคการเขียน | 3 (3-0-6) |
| 1111206 | Speaking and Writing for Careers
การพูดและการเขียนเพื่อการทำงาน | 3 (3-0-6) |
| 1111207 | The Art of Thai Usage in Presentation
ศิลปะการใช้ภาษาไทยเพื่อนำเสนอผลงาน | 3 (3-0-6) |
| 1112308 | The Art of Speech
ศิลปะการพูด | 3 (3-0-6) |
| 1112309 | Language and Culture
ภาษากับวัฒนธรรม | 3 (3-0-6) |
| 1112310 | The Art of Report Writing
ศิลปะการเขียนรายงาน | 3 (3-0-6) |
| 1112311 | The Art of Reading
ศิลปะการอ่าน | 3 (3-0-6) |
| 1112312 | Contemporary Literary Works
วรรณกรรมร่วมสมัย | 3 (3-0-6) |
| 1112313 | Creative Writing
การเขียนเชิงสร้างสรรค์ | 3 (3-0-6) |
| 1112314 | Thai for the Workplace
ภาษาไทยเพื่อการทำงาน | 3 (3-0-6) |
| 1112315 | Thai Language in Social Media
ภาษาไทยในสื่อสังคมออนไลน์ | 3 (3-0-6) |
| 1112316 | Thai Language and Culture for Foreigners
ภาษาและวัฒนธรรมไทยสำหรับชาวต่างประเทศ | 3 (3-0-6) |
| 1211001 | General English
ภาษาอังกฤษทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 1211002 | English for Work
ภาษาอังกฤษเพื่องาน | 3 (3-0-6) |
| 1211003 | English for Everyday Use
ภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 1211005 | English Conversations
สนทนาภาษาอังกฤษ | 3 (3-0-6) |
| 1211006 | General Reading
การอ่านทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 1211010 | English for Communication through Information System
ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารผ่านระบบสารสนเทศ | 3 (3-0-6) |
| 1211011 | English for Public Speaking
ภาษาอังกฤษเพื่อการพูดในที่ชุมชน | 3 (3-0-6) |
| 1211012 | Contemporary English Writing
การเขียนภาษาอังกฤษยุคใหม่ | 3 (3-0-6) |
| 1211013 | English for Edutainment
ภาษาอังกฤษเพื่อสาระความรู้และความบันเทิง | 3 (3-0-6) |
| 1211014 | English through Movies
ภาษาอังกฤษกับภาพยนตร์ | 3 (3-0-6) |
| 1141001 | Physical Education
พลศึกษา | 1 (0-2-1) |
| 1141002 | Badminton
แบดมินตัน | 1 (0-2-1) |
| 1141003 | Tennis
เทนนิส | 1 (0-2-1) |
| 1141006 | Basketball
บาสเกตบอล | 1 (0-2-1) |
| 1141007 | Swimming
ว่ายน้ำ | 1 (0-2-1) |
| 1141008 | Golf
กอล์ฟ | 1 (0-2-1) |
| 1141012 | Rhythmic Activities
กิจกรรมเข้าจังหวะ | 1 (0-2-1) |
| 1141013 | Social Dance
ลีลาศ | 1 (0-2-1) |
| 1141015 | Exercise for Health
การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ | 3 (3-0-6) |
| 1141015 | Exercise for Health
การออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ | 3 (3-0-6) |
| 1142001 | Recreation
นันทนาการ | 1 (0-2-1) |
| 1142004 | Games for Recreation
เกมสร้างสรรค์สำหรับนันทนาการ | 1 (0-2-1) |
| 1142005 | Recreation for Training Courses
นันทนาการเพื่อการฝึกอบรม | 3 (3-0-6) |
| 1142006 | Social Dance for Health
ลีลาศเพื่อพัฒนาสุขภาพ | 3 (2-2-5) |
| 1142007 | Camping
การอยู่ค่ายพักแรม | 3 (3-0-6) |
| 1143001 | Physical Education Activities for Self-Development
กิจกรรมพลศึกษาเพื่อพัฒนาตนเอง | 1 (0-2-1) |
| 2110101 | Miracle of Essential Oil
มหัศจรรย์น้ำมันหอมระเหย | 3 (3-0-6) |
| 2110102 | Spa for the Balance of Body and Soul
สปาเพื่อดุลยภาพของร่างกายและจิตวิญญาณ | 3 (3-0-6) |
| 2110103 | Health and Beauty Products from Nature
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามจากธรรมชาติ | 3 (3-0-6) |
| 2110104 | Chemistry for Everyday Use
เคมีในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 2110105 | Science and Quality of Life
วิทยาศาสตร์กับการพัฒนาคุณภาพชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 2110107 | Science and Technology for Local Wisdom
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อภูมิปัญญาท้องถิ่น | 3 (3-0-6) |
| 2110108 | Integrated Methodology for Profession
บูรณาการวิธีวิทยาเพื่อพัฒนาวิชาชีพ | 3 (3-0-6) |
| 2120102 | Environment and Resources Management
สิ่งแวดล้อมและการจัดการทรัพยากร | 3 (3-0-6) |
| 2120103 | Biotechnology for Development of Local Wisdom Product
เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น | 3 (3-0-6) |
| 2120104 | Biodiversity and Conservation
ความหลากหลายทางชีวภาพและการอนุรักษ์ | 3 (3-0-6) |
| 2120105 | Conservation and Environmental Management for Tourism
การอนุรักษ์และการจัดการสิ่งแวดล้อมเพื่อการท่องเที่ยว | 3 (3-0-6) |
| 2120106 | Evolution of Life
วิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 2120107 | Miracle of Plants
มหัศจรรย์พรรณพืช | 3 (3-0-6) |
| 2120108 | Knowledge of Thai Seas
รอบรู้ทะเลไทย | 3 (3-0-6) |
| 2120109 | Biological Science for Modern Life
วิทยาศาสตร์ชีวภาพเพื่อชีวิตยุคใหม่ | 3 (3-0-6) |
| 2120110 | Love Life, Save Earth
รักชีวิต รักษ์โลก | 3 (3-0-6) |
| 2120111 | Jungle Trek for Conservation
ท่องไพรเชิงอนุรักษ์ | 3 (3-0-6) |
| 2120112 | Herbs, Cannabis and Their Application in the New World
สมุนไพร กัญชา เพื่อการประยุกต์ใช้ในโลกยุคใหม่ | 3 (3-0-6) |
| 2120113 | Edible Insects
แมลงกินได้ | 3 (3-0-6) |
| 2130101 | Man and Physical Science
มนุษย์และวิทยาศาสตร์กายภาพ | 3 (3-0-6) |
| 2130102 | Science for Everyday Use
วิทยาศาสตร์ในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 2130103 | Science and Technology
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | 3 (3-0-6) |
| 2130104 | 21st Century Technology
เทคโนโลยีในศตวรรษที่ 21 | 3 (3-0-6) |
| 2130105 | Physics in Digital Game
ฟิสิกส์ในเกมยุคดิจิทัล | 3 (3-0-6) |
| 2130106 | Science of Toys
วิทยาศาสตร์ของเล่น | 3 (3-0-6) |
| 2150101 | Spa Therapy for Health and Beauty
สปาบำบัดเพื่อสุขภาพและความงาม | 3 (3-0-6) |
| 2150102 | Spa and Spa Management
สปาและการบริหารจัดการสปา | 3 (3-0-6) |
| 2150103 | Holistic Health for Life Quality Development
สุขภาพแบบองค์รวมเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 2150104 | Science for Life and Health
วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตและสุขภาพ | 3 (3-0-6) |
| 2150105 | Vitamins and Dietary Supplements for Anti-Aging
วิตามินและอาหารเสริมเพื่อการชะลอวัย | 3 (3-0-6) |
| 2150106 | Herbs and Their Uses
สมุนไพรและการใช้ประโยชน์ | 3 (3-0-6) |
| 2150107 | Essential Oil Use in Everyday Life for Health and Beauty
การใช้น้ำมันหอมระเหยในชีวิตประจำวันเพื่อสุขภาพและความงาม | 3 (3-0-6) |
| 2150108 | Beauty Secrets in Everyday Life
เคล็ดลับความงามในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 2150109 | Herbal and Spices for Export
สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อการส่งออก | 3 (3-0-6) |
| 2150110 | Health and Beauty Products for Supporting Personality
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงามเพื่อส่งเสริมบุคลิกภาพ | 3 (3-0-6) |
| 2210001 | Mathematics for Everyday Use
คณิตศาสตร์ในชีวิตประจำวัน | 3 (3-0-6) |
| 2210002 | Mathematics for Decision Making
คณิตศาสตร์เพื่อการตัดสินใจ | 3 (3-0-6) |
| 2210003 | Mathematics for Cognitive Skill
คณิตศาสตร์เพื่อฝึกทักษะทางปัญญา | 3 (3-0-6) |
| 2210004 | General Mathematics
คณิตศาสตร์ทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 2210006 | Fundamental Mathematics
คณิตศาสตร์พื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| 2210007 | Plug-In and Un-Plug Math Games
เกมคณิตปลั๊กอินและอันปลั๊ก | 3 (3-0-6) |
| 2210008 | The Miracle of Numerology
มหัศจรรย์แห่งศาสตร์ตัวเลข | 3 (3-0-6) |
| 2210009 | Making Profits in Life with Mathematics
กำไรชีวิตคณิตคิดได้ | 3 (3-0-6) |
| 2230107 | Package Program
โปรแกรมสำเร็จรูป | 3 (2-2-5) |
| 2230108 | Information Technology for Learning
เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการเรียนรู้ | 3 (2-2-5) |
| 2230109 | Multimedia Design
การออกแบบสื่อมัลติมีเดีย | 3 (2-2-5) |
| 2230110 | Internetworking
เครือข่ายอินเทอร์เน็ต | 3 (2-2-5) |
| 2230111 | Computer Programming
โปรแกรมคอมพิวเตอร์ | 3 (2-2-5) |
| 2230112 | Principles of Digital Technology
หลักเทคโนโลยีดิจิทัล | 3 (2-2-5) |
| 1151001 | UTK Learning Skill
ทักษะการเรียนรู้ UTK. | 3 (3-0-6) |
| 1151002 | Dare to Think Dare to Do
กล้าคิด กล้าทำ | 3 (3-0-6) |
| 1151003 | Aesthetic Appreciation
สุนทรียะแห่งชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 1151004 | Lets Think Creatively
กล้าคิดเชิงสร้างสรรค์ | 3 (2-2-5) |
| 2100001 | Science and Technology for Modern Life Style
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการใช้ชีวิตสมัยใหม่ | 3 (3-0-6) |
| 2200001 | Computer for Calculation and Presentation
คอมพิวเตอร์เพื่อการคำนวณและการนำเสนอ | 3 (2-2-5) |
| 2200002 | Young Millionaire in IT Era
เศรษฐีน้อยยุคไอที | 3 (2-2-5) |
| 2200003 | Antioxidant Food for Health Life
อาหารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสุขภาพชีวิต | 3 (3-0-6) |
| 2200004 | Techniques for Photography using a Mobile Phone
เทคนิคการถ่ายภาพโดยใช้โทรศัพท์มือถือ | 3 (2-2-5) |
| 2200005 | Logical Thinking and Environment Management
การคิดเชิงตรรกะและการจัดการสิ่งแวดล้อม | 3 (3-0-6) |
| 4000105 | Inspiration for Innovations
แรงบันดาลใจสำหรับนวัตกรรม | 3 (3-0-6) |
| 5000001 | Young Entrepreneurs
ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ | 3 (3-0-6) |
| 5000002 | Social Enterprise
ธุรกิจเพื่อสังคม | 3 (2-2-5) |
| 2110109 | Principle of Chemistry
หลักเคมี | 3 (3-0-6) |
| 2110110 | Principle of Chemistry Laboratory
ปฏิบัติการหลักเคมี | 1 (0-3-0) |
| 2111101 | Fundamental of Organic Chemistry
เคมีอินทรีย์พื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| 2111102 | Fundamental of Organic Chemistry Laboratory
ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์พื้นฐาน | 1 (0-3-0) |
| 2121101 | General Biology
ชีววิทยาทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 2121102 | General Biology Laboratory
ปฏิบัติการชีววิทยาทั่วไป | 1 (0-3-0) |
| 2131109 | Introduction to Physics
ฟิสิกส์เบื้องต้น | 3 (3-0-6) |
| 2131110 | Introduction to Physics Laboratory
ปฏิบัติการฟิสิกส์เบื้องต้น | 1 (0-3-0) |
| 2212109 | Fundamental Calculus
แคลคูลัสพื้นฐาน | 3 (3-0-6) |
| 2220104 | Principles of Statistics
หลักสถิติ | 3 (3-0-6) |
| 2124201 | General Microbiology
จุลชีววิทยาทั่วไป | 3 (3-0-6) |
| 2124202 | General Microbiology Laboratory
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาทั่วไป | 1 (0-3-0) |
| 2124209 | Food Microbiology
จุลชีววิทยาทางอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2124210 | Food Microbiology Laboratory
ปฏิบัติการจุลชีววิทยาทางอาหาร | 1 (0-3-0) |
| 2141103 | Raw Material and Food Ingredient Management
การจัดการวัตถุดิบและส่วนผสมอาหาร | 3 (2-3-4) |
| 2141201 | Chemistry for Food Production
เคมีเพื่อการผลิตอาหาร | 3 (2-3-4) |
| 2141202 | Science for Food Production
วิทยาศาสตร์การผลิตอาหาร | 3 (2-3-4) |
| 2141205 | Food Industrial Technology 1
เทคโนโลยีทางอุตสาหกรรมอาหาร 1 | 3 (2-3-4) |
| 2141206 | Food Industrial Technology 2
เทคโนโลยีทางอุตสาหกรรมอาหาร 2 | 3 (2-3-4) |
| 2141301 | Application of Food Additives
การประยุกต์ใช้วัตถุเจือปนอาหาร | 3 (2-3-4) |
| 2142201 | Basic Food Quality Control and Food Assurance
การควบคุมและการประกันคุณภาพอาหารขั้นต้น | 3 (2-3-4) |
| 2142301 | Advanced Food Quality Control and Food Assurance
การควบคุมและการประกันคุณภาพอาหารขั้นสูง | 3 (3-0-6) |
| 2142302 | Principle of Food Safety
หลักเบื้องต้นความปลอดภัยของอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2142303 | Hazard Analysis Critical Control Point in Food Industry
การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุมในอุตสาหกรรมอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2142313 | Internal Quality Audit
การตรวจติดตามคุณภาพภายใน | 3 (3-0-6) |
| 2143201 | Agricultural Products Management
การจัดการผลิตผลทางการเกษตร | 3 (3-0-6) |
| 2143303 | Food Production Management
การจัดการงานผลิตอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2144211 | Experimental Design in Food Production
การออกแบบทางสถิติเพื่อการผลิตอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2144301 | Seminar in Food Safety Management
สัมมนาด้านการจัดการความปลอดภัยของอาหาร | 1 (1-0-2) |
| 2144302 | Preparation of Project for Food Safety Management and Technology
การเตรียมโครงงานด้านเทคโนโลยีและการจัดการความปลอดภัย
ของอาหาร | 1 (1-0-2) |
| 2144401 | Project for Food Safety Management and Technology
โครงงานด้านเทคโนโลยีและการจัดการความปลอดภัยของอาหาร | 3 (0-6-3) |
| 2141204 | Food Industrial Packaging
บรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหาร | 2 (2-0-4) |
| 2141311 | Food and Nutrition
อาหารและหลักโภชนศาสตร์ | 3 (3-0-6) |
| 2141312 | Ice Cream Technology
เทคโนโลยีไอศกรีม | 2 (1-3-2) |
| 2142311 | Selected Topic in Food Safety
หัวข้อเฉพาะเรื่องความปลอดภัยของอาหาร | 3 (3-0-6) |
| 2142314 | Halal Standard for Food Production
มาตรฐานฮาลาลสำหรับการผลิตอาหาร | 2 (2-0-4) |
| 2143112 | Field Experience in Foods Industry
การศึกษาดูงานด้านอุตสาหกรรมอาหาร | 1 (1-0-2) |
| 2143301 | Evaluation Science for Food Quality
วิทยาศาสตร์การประเมินคุณภาพอาหาร | 3 (2-3-4) |
| 2143311 | Food Product Development
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | 3 (2-3-4) |
ภาษาไทย 
English
