ภาษาไทย 
English
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| มทร. กรุงเทพ | ||||||||||||||
| ปริญญาตรี 4 ปี ปกติ | ||||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | ถอนติดW | หมวด | ||||||
| 001 | จันทร์ | 08:00-10:00 | 1124P | 11 | C | 11 | 0 | 11 | 0 | 12 |  | |||
| อังคาร | 09:00-12:00 | 815P | 8 | L | ||||||||||
| อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุ่งทิพย์ วงศ์ต่อม | |||||||||||||
| สำรองให้: | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 651 กลุ่ม 5061301 | 11-0-11 | ||||||||||||
| สอบกลางภาค: | 20 ส.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1123P | |||||||||||||
| สอบปลายภาค: | 24 ต.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1123P | |||||||||||||
| ||||||||||||||
| Course Description ความหมายและขั้นตอนการแปรรูปอาหารในระดับอุตสาหกรรม ขั้นตอนและกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อน การหมักดอง การใช้เอนไซม์ การเอกซ์ทรูด การฉายรังสี การแปรรูปอาหารด้วยเทคโนโลยีใหม่ๆ หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = ศึกษาทั่วไป 11 = พื้นฐานวิชาชีพ 12 = ชีพบังคับ 13 = ชีพเลือก 14 = เลือกเสรี 15 = เสริมสร้างประสบการณ์ในวิชาชีพ 16 = วิทยานิพนธ์ 17 = การค้นคว้าอิสระ 18 = ปรับพื้นฐาน 19 = ไม่ระบุ 20 = บูรณาการ 21 = เสริมพื้นฐาน 22 = การทดสอบภาษาอังกฤษ 23 = การทดสอบคอมพิวเตอร์ |
