ภาษาไทย 
English
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| มทร. กรุงเทพ | ||||||||||||||
| ปริญญาตรี 4 ปี ปกติ | ||||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | ถอนติดW | หมวด | ||||||
| 001 | พฤหัสบดี | 09:00-11:00 | 1152P | 11 | C | 26 | 22 | 4 | 0 | 12 |  | |||
| พฤหัสบดี | 13:00-16:00 | 8415P | 8 | L | ||||||||||
| อาจารย์: | ดร.จุฑารัตน์ วัฒนคู | |||||||||||||
| สำรองให้: | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 2 ขึ้นไป รุ่น 651 กลุ่ม 5061201 | 26-21-5 | ||||||||||||
| สอบปลายภาค: | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Course Description องค์ประกอบและกิจกรรมของเซลล์ สมบัติและโครงสร้างของสารชีวโมเลกุลต่างๆ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เอนไซม์ ไขมัน และกรดนิวคลีอิก รวมถึงวิตามิน และแร่ธาตุ กระบวนการเมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุล การควบคุมทางพันธุกรรม และการประยุกต์ใช้ความรู้ทางชีวเคมีในอาหาร หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = ศึกษาทั่วไป 11 = พื้นฐานวิชาชีพ 12 = ชีพบังคับ 13 = ชีพเลือก 14 = เลือกเสรี 15 = เสริมสร้างประสบการณ์ในวิชาชีพ 16 = วิทยานิพนธ์ 17 = การค้นคว้าอิสระ 18 = ปรับพื้นฐาน 19 = ไม่ระบุ 20 = บูรณาการ 21 = เสริมพื้นฐาน 22 = การทดสอบภาษาอังกฤษ 23 = การทดสอบคอมพิวเตอร์ |
