ภาษาไทย 
English
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| มทร. กรุงเทพ | ||||||||||||||
| ปริญญาตรี 4 ปี ปกติ | ||||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | ถอนติดW | หมวด | ||||||
| 001 | พุธ | 08:00-10:00 | 1011P | 10 | C | 35 | 29 | 6 | 0 | 13 |  | |||
| พุธ | 10:00-12:00 | 1011P | 10 | L | ||||||||||
| พุธ | 13:00-14:00 | 1011P | 10 | L | ||||||||||
| อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์วรพร คำแป้น | |||||||||||||
| สำรองให้: | อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060501 อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060502 อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060503 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060501 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060502 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060503 | 35-10-25 35-4-31 35-11-24 20-0-20 20-0-20 20-4-16 | ||||||||||||
| สอบกลางภาค: | 9 ม.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1141P | |||||||||||||
| สอบปลายภาค: | 13 มี.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1141P | |||||||||||||
| ||||||||||||||
| 002 | พุธ | 14:00-16:00 | 1011P | 10 | C | 36 | 30 | 6 | 0 | 13 | | |||
| พุธ | 16:00-19:00 | 1011P | 10 | L | ||||||||||
| อาจารย์: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์วรพร คำแป้น | |||||||||||||
| สำรองให้: | อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060501 อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060502 อาหารและโภชนาการ ปี 3 ขึ้นไป รุ่น 641 กลุ่ม 5060503 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060501 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060502 อาหารและโภชนาการ ปี 4 ขึ้นไป รุ่น 631 กลุ่ม 5060503 | 36-7-29 36-7-29 36-4-32 36-0-36 36-3-33 36-8-28 | ||||||||||||
| สอบกลางภาค: | 9 ม.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1141P | |||||||||||||
| สอบปลายภาค: | 13 มี.ค. 2567 เวลา 13:00 - 15:00 อาคาร 11 ห้อง 1141P | |||||||||||||
| ||||||||||||||
| Course Description ประวัติความเป็นมา ภูมิประเทศ ประเภท และลักษณะของอาหารจีน การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการประกอบอาหารจีน ประเภทของวัตถุดิบและส่วนผสม เทคนิคการประกอบอาหารจีน การจัดเมนูอาหารและการคำนวณต้นทุน การบริการและการจัดเลี้ยง การฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารจีน หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = ศึกษาทั่วไป 11 = พื้นฐานวิชาชีพ 12 = ชีพบังคับ 13 = ชีพเลือก 14 = เลือกเสรี 15 = เสริมสร้างประสบการณ์ในวิชาชีพ 16 = วิทยานิพนธ์ 17 = การค้นคว้าอิสระ 18 = ปรับพื้นฐาน 19 = ไม่ระบุ 20 = บูรณาการ 21 = เสริมพื้นฐาน 22 = การทดสอบภาษาอังกฤษ 23 = การทดสอบคอมพิวเตอร์ |
